Les crêpes sont des galettes fines et délicates que l'on peut garnir d'ingrédients sucrés ou salés, ce qui les rend parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dessert. Cette recette facile vous garantit des crêpes légères et beurrées à chaque fois !
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes :
1 tasse (125 g) de farine tout usage
2 gros œufs
1 1/4 tasse (300 ml) de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile végétale
1 cuillère à soupe de sucre en poudre (facultatif, pour des crêpes sucrées)
1/4 de cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif, pour les crêpes sucrées)
Garnitures et garnitures facultatives :
Nutella, pâte à tartiner au chocolat ou caramel
Des fruits frais comme des fraises, des bananes ou des myrtilles
crème fouettée
sucre glace
Fromage, jambon ou légumes sautés pour des crêpes salées
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