Introduction
La pizza au hot-dog maison est une de ces recettes irrésistibles qui allie le meilleur des deux mondes : la praticité du hot-dog et la saveur incomparable de la pizza. Le résultat ? Un plat délicieux avec une pâte moelleuse, une saucisse juteuse, une sauce tomate et du fromage fondu qui séduit dès la première bouchée.
C'est une option idéale pour les réunions de famille, les anniversaires, les dîners décontractés ou les repas en famille. De plus, sa polyvalence permet de l'adapter facilement à différents goûts, ce qui en fait une recette infaillible qui est toujours réussie.
Ingrédients
Pour la pâte
- 400 g de farine 0000
- 10 g de sel
- 200 ml d'eau tiède
- 15 g de levure fraîche (ou 5 g de levure sèche)
- 40 ml d'huile
Pour la garniture
- saucisses de type viennois ou de Francfort
- Sauce tomate pour pizza
- fromage mozzarella râpé ou en tranches
- origan séché
- Olives vertes ou noires (facultatif)
- Pommes de terre allumettes croustillantes (facultatif)
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