Preparación
1. Prepara el hojaldre.
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
Desenrolla el hojaldre y córtalo en rectángulos (de aproximadamente 8 a 10 cm/3 a 4 pulgadas).
Colócalos sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
Pincha la superficie con el huevo batido.
Pincha ligeramente el hojaldre con un tenedor para evitar que se infle demasiado.
Espolvorea ligeramente con azúcar para darle un toque caramelizado.
Hornea durante 15 a 18 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
Deja enfriar completamente.
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