Conseils pour réussir vos bugnes
- Utilisez une huile neutre comme l’huile de tournesol ou d’arachide pour éviter de masquer le goût de la pâte.
- Si la pâte colle pendant l’étalage, ajoutez légèrement de farine sur le plan de travail.
- Pour une version encore plus gourmande, saupoudrez les bugnes de sucre glace après refroidissement.
- Vous pouvez parfumer la pâte avec un peu de zeste de citron, d’orange ou une touche de vanille.
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