Bombes de cheeseburger au parmesan, à l'ail et au bacon

Ingrédients :

450 g de bœuf haché
6 tranches de bacon cuites et émiettées
250 ml de cheddar râpé
125 ml de fromage à la crème ramolli
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de poudre d'oignon
Sel et poivre
1 boîte (450 g) de pâte à biscuits réfrigérée
60 ml de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Persil frais haché (pour la garniture)

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