👩🍳 Préparation étape par étape
Faire cuire les œufs
Faites cuire les œufs 8 à 10 minutes, laissez-les refroidir, écalez-les et hachez-les.
Préparation des ingrédients
Lavez et coupez en dés la tomate, l'oignon et le poivron.
Égouttez et mélangez
Égouttez les pois chiches et le thon. Placez-les dans un grand saladier.
Mélangez le tout
Ajoutez les légumes coupés, les œufs durs et les olives.
Assaisonnez
Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron ou le vinaigre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Laissez reposer et servez
Vous pouvez servir immédiatement ou réfrigérer pour plus de saveur.
📌 Ce type de salade se caractérise par sa préparation rapide et simple, idéale pour les repas légers.
💡 Conseils et astuces
Ajoutez de l'avocat ou du concombre pour une version plus fraîche.
Vous pouvez remplacer le citron par du vinaigre balsamique.
Pour plus d'onctuosité, ajoutez un peu de mayonnaise ou de yaourt.
Idéal pour préparer à l'avance et emporter au travail ou en pique-nique.
🥗 Informations nutritionnelles (approximatives)
Calories : 300 à 500 kcal par portion
Riche en protéines (thon + œuf)
Riche en fibres (pois chiches)
📌 Une portion peut fournir environ 500 kcal selon les ingrédients et la vinaigrette.
❓ Questions fréquentes (FAQ)
Peut-on le préparer à l’avance ?
Oui, il est même meilleur après quelques heures au réfrigérateur.
Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Jusqu’à 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Peut-on le préparer sans thon ?
Oui, vous pouvez le remplacer par du poulet, du fromage ou le préparer en version végétarienne.
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