Informations nutritionnelles
Par portion (valeurs approximatives) :
Calories : 350
Protéines : 10 g
Glucides : 65 g
Matières grasses : 7 g
Fibres : 2 g
Sodium : 150 mg
Ingrédients
1 tasse de riz blanc à grains courts (comme l'Arborio, le riz à sushi ou le riz à pouding), rincé
4 tasses de lait entier
1 tasse de crème épaisse
½ tasse de sucre granulé (ajuster au goût)
1/2 tasse de raisins secs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café de cannelle moulue, et un peu plus pour la garniture.
¼ de cuillère à café de noix de muscade moulue
Une pincée de sel
Facultatif : 2 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en petits morceaux
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