Dégazez la pâte et façonnez-la en boule. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson graissée.
Pratiquez quelques incisions sur le dessus de la pâte à l'aide d'un couteau bien aiguisé et parsemez de graines de sésame si vous le souhaitez.
Cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu'on tapote le dessous.
Sortir du four et laisser refroidir avant de trancher et de servir.
Remarque : Si vous n’avez pas de levure sèche active, vous pouvez utiliser de la levure instantanée. Il suffit de l’ajouter à la farine, au sucre et au sel.
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