Étape 3 : Cuisson du pain
Faites chauffer une poêle antiadhésive ou une plaque de cuisson à feu moyen. Badigeonnez la surface d' huile d'olive ou de beurre fondu pour éviter que les aliments n'attachent et pour rehausser la saveur.
Une fois la poêle chaude, placez-y les disques de pâte en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
Faites cuire chaque côté pendant 2 à 3 minutes , ou jusqu'à ce que le pain soit doré et légèrement gonflé.
Retournez délicatement les disques pour éviter de déchirer la pâte et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les deux faces soient dorées et que le pain soit bien cuit à cœur.
La cuisson sur la plaque de cuisson garantit une cuisson uniforme du pain tout en préservant sa texture moelleuse et aérée.
Étape 4 : Servez et dégustez
Une fois votre pain cuit, retirez-le de la poêle et laissez-le refroidir une minute ou deux.
Ce pain est meilleur chaud, alors dégustez-le au plus vite.
Vous pouvez y étaler un peu de beurre, ajouter votre confiture préférée ou l'utiliser comme base pour des sandwichs et des wraps.
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