Pain plat moelleux fait maison, style pita, cuit à la poêle

Introduction

Ces pains plats, moelleux et dorés, sont légers, aérés et légèrement élastiques : parfaits pour les sandwichs, les trempettes ou pour accompagner vos plats préférés. Cuisinés à la poêle plutôt qu’au four, ils sont simples, rapides et ne nécessitent que des ingrédients de base.

Ingrédients

2 ½ tasses de farine tout usage

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de levure instantanée

1 tasse d'eau tiède

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Farine supplémentaire pour fariner

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