5. Préparer les pommes
Épluchez les pommes, retirez les pépins puis coupez-les en quartiers ou en fines tranches.
Disposez-les harmonieusement sur la pâte en les enfonçant légèrement.
Pendant la cuisson, les pommes deviendront fondantes et parfumées.
6. Cuisson
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 à 45 minutes.
Le gâteau doit être bien doré et un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre.
7. Décoration
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Saupoudrez généreusement de sucre en poudre juste avant de servir pour une finition élégante et gourmande.
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