Comment faire
Commencez par préparer tous les ingrédients à température ambiante pour obtenir une pâte à gâteau plus lisse.
Bien fouetter les œufs et le sucre permet d'obtenir une texture moelleuse pour un gâteau fait maison.
Cuire le gâteau lentement à feu doux évite qu'il ne brûle et assure une cuisson uniforme sans four.
L'utilisation de yaourt dans les recettes de gâteaux apporte de l'humidité et crée une mie moelleuse et aérée.
Une poêle à fond épais est idéale pour les desserts cuits sur la plaque de cuisson car elle répartit la chaleur uniformément.
Servez chaud avec du thé, du café ou des fruits frais pour une idée de dessert maison réconfortante.
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