Stockage :
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum ou au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum .
Comment stocker
Refroidissement avant stockage :
Laissez le gâteau refroidir complètement à température ambiante avant de le conserver afin d'éviter la condensation, qui pourrait le rendre détrempé.
Stockage à température ambiante :
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique ou enveloppez-le soigneusement dans du film plastique ou du papier aluminium . Il restera frais à température ambiante pendant 3 jours maximum .
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