👩🍳 Préparation
1. Mariner le poulet
Dans un grand bol ou un sac de congélation, mélangez l’huile et les épices. Ajoutez les cuisses de poulet et massez-les pour bien les enrober.
👉 Laissez mariner au moins 1 heure (idéalement toute une nuit pour un goût intense).
2. Préchauffer la friteuse à air
Préchauffez votre appareil à 190°C (375°F).
Cette étape est essentielle pour obtenir une peau bien croustillante.
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