Conseils
Choisissez de grandes feuilles de chou pour faciliter le roulage et obtenir une meilleure présentation.
Ne pas trop garnir les petits pains pour éviter qu'ils ne se cassent ou que la cuisson ne soit inégale.
Utilisez les restes de riz pour gagner du temps et améliorer la texture.
Laisser mijoter doucement pour rehausser la saveur et la tendreté.
Laissez reposer le plat quelques minutes avant de servir pour une meilleure tenue.
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