Instructions
Commencez par rincer les fraises à l'eau froide, puis séchez-les en les tamponnant avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. Cela évitera que votre dessert ne soit trop humide. Une fois sèches, équeutez les fraises et coupez-les en tranches régulières pour une présentation uniforme et une saveur homogène à chaque bouchée.
Préparez votre crème fouettée ou votre Cool Whip en la versant dans un bol. Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille et une pincée de sucre glace. Cette étape est facultative, mais elle apporte de la profondeur à la couche crémeuse.
Écrasez vos biscuits Graham ou vos biscuits secs dans un sac de congélation à fermeture zip à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ou mixez-les brièvement au robot culinaire. Vous recherchez une texture fine mais légèrement granuleuse qui apportera au dessert un croquant agréable sans masquer l'onctuosité de la crème et des fraises.
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