Suchtfaktor Garantiert, Erdbeer Raffaello Tiramisu

 

Zubereitung

Als erstes Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Einige für die Deko zur Seite legen.

Die Schlagsahne steif schlagen. In einer anderen Schüssel Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Dann die Sahne unterheben.

Die Löffelbiskuits kurz in Orangensaft oder Erdbeerpüree tauchen (nicht zu lange, sonst matschig) und in eine Auflaufform oder Gläser legen.

Auf die Biskuits eine Schicht Creme geben, dann Erdbeeren, dann wieder Biskuits, Creme usw. Mit Creme abschließen.

Mit restlichen Erdbeeren und optional Kakaopulver oder Schokoraspeln garnieren.

Du kannst das Tiramisu sofort servieren oder es 1–2 Stunden kalt stellen – dann ziehen die Schichten noch besser durch.

Guten Appetit

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