5. Congélation
Versez la préparation dans un récipient hermétique.
Lissez la surface avec une spatule puis couvrez.
Placez au congélateur pendant :
- minimum 4 à 6 heures
- idéalement toute une nuit pour une texture parfaite
6. Dégustation
Sortez la glace 5 minutes avant de servir afin qu’elle soit plus facile à former en boules.
Servez avec :
- sauce chocolat
- fruits frais
- chantilly
- vermicelles colorés
- éclats de noisettes
- caramel chaud
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