Conseils:
Pour obtenir une consistance plus épaisse, laissez le lait concentré sucré refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures avant utilisation.
Ajustez la quantité de sucre selon votre goût en en ajoutant un peu plus ou un peu moins, selon vos envies.
Utilisez ce lait condensé maison dans le café, le thé ou les desserts comme le fudge, les gâteaux et la crème glacée !
Votre recette de lait concentré sucré maison fait rêver les gourmands ! Non seulement elle est simple à réaliser, mais elle est aussi sans additifs inutiles. Voici quelques astuces et variantes pour la rendre encore plus savoureuse :
Conseils : 1. Mélanger : Si vous n’avez pas de mixeur, un fouet et un peu d’huile de coude peuvent aussi faire l’affaire, même si cela peut prendre un peu plus de temps.
Conservation : Si le lait concentré épaissit trop au réfrigérateur, vous pouvez le réchauffer légèrement au micro-ondes ou à la casserole pour faciliter son versement.
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