Placez les miettes obtenues dans le poêle.
Placer la cocotte sur le feu à feu modéré.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant constamment pour éviter de brûler. Cela prendra environ 8 à 10 minutes.
Préparation de la crème anglaise :
Versez le sucre dans un poêle antiadhésif et ajoutez les jaunes.
Versez le lait et fouettez le tout avec un fouet.
Ajoutez la farine et battez à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Placer la cocotte sur le feu à feu modéré.
Faire bouillir la crème jusqu'à ce qu'elle épaississe, environ 6 à 10 minutes.
Retirez le feu et laissez refroidir la crème.
Montage des desserts :
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