Zutaten
300 g Reis
500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Rapsöl oder Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 Stk. kleine rote Zwiebel
1 – 2 Stk. Knoblauchzehen
1 Zucchini
1 Stk. rote Paprika
1 Stk. gelbe Paprika
400 ml Gemüsebrühe
400 ml Sahne
1 Zweig Thymian
optional Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Petersilie oder Basilikum
Zubereitung
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