On a longtemps diabolisé les matières grasses, pensant qu’elles étaient incompatibles avec une alimentation saine. Or, l’avocat contient majoritairement des graisses insaturées, reconnues pour leur intérêt nutritionnel. Résultat : il nourrit efficacement, aide à limiter les fringales et procure une sensation de satiété durable. Un demi-avocat suffit souvent à rendre un repas plus complet, sans sensation de lourdeur.
Un fruit qui aide à mieux profiter des nutriments
L’avocat est naturellement riche en caroténoïdes, des pigments végétaux antioxydants également présents dans de nombreux légumes colorés. Leur particularité est d’être mieux assimilés par l’organisme lorsqu’ils sont consommés avec des graisses de qualité. Ajouter quelques tranches d’avocat à une salade contribue donc à améliorer l’absorption de certains nutriments.
Lire la suite sur la page suivante >>
Um das vollständige Rezept zu sehen, gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
