Préchauffez-le entre 160 et 180 °C, puis laissez votre pain chauffer quelques minutes. Veillez à ne pas l’enfourner encore congelé pour éviter qu’il ne sèche : il doit être décongelé au préalable.
La croûte redevient croustillante, et l’intérieur retrouve son moelleux.
Astuce en plus : passez légèrement votre pain sous un filet d’eau avant de l’enfourner pour encore plus de douceur.
Résultat garanti : un pain presque comme neuf, parfait pour bien décongeler le pain.
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